另一厨师道:“要不,我们去后面小厨房那里备上一桌,要是这里不行,也能端上来两个菜。”
刘管家乐呵呵道:“先生不是跟你学会和面了吗?饺子总能成,也能填肚子。”
可那和的面真的入不了他们当厨师的眼,还有擀的饺子皮也忒丑,三角形,四方形的都能找到。
最后的饺子也不知道会不会变成面皮汤。
而且除了饺子,其他的菜呢?不打算准备的了吗?
这年夜饭远不如他们平常的伙食水平啊。
这两位大厨已经在脑子里想象这次年夜饭的凄凉,一人捧一碗饺子汤,还得死要面子的硬吃下去。
对于大厨们的担忧,刘管家却不以为意,年夜饭吃的能只是饭吗?是那份热闹烟火气。
先生他们难得的兴致,就是面皮汤,吃的也开心不是?
想象不如亲眼所
见,纪明旭现在就见到了纪蕴挽起袖子和面的样子,纪明旭惊奇地站在一边,看纪蕴不忙不乱,一派从容。
“我还以为你会水多了添面,面多了加水的,你真的会?”
纪蕴淡定道:“这有什么难的?我清楚比例。”
好吧,想看纪蕴手忙脚乱的笑话看来是看不到了,这人做什么事都成竹在胸的样子。
正在择韭菜的纪意邈嘴角微微下撇,刚开始的时候可不就是面多了添水,水多了添面,最后成型的面团,厨师都不稀得用的吗?练了好几次,才练成了现在的像模像样。
父亲在这方面比他还要笨拙。
心中腹诽,不过纪意邈也没有揭穿父亲,这点面子还是要给他留的。
松钧海则问:“晚上都准备做什么?除了饺子?”
纪舯源拿着手机皱眉,“正查着呢。”
松钧海摇摇头,“还是我来,红烧鱼要有,寓意年年有余,还有剁椒鱼头,是红红火火,四喜丸子,吉祥如意,排骨年糕,步步高升……”
松钧海嘴里说出了一长串,为过年的事,他可是做好了准备的。
纪舯源查菜谱的手机屏幕暗了下去,脸上现出惊讶之色,“你别吹牛,这么多你都会做?”
松钧海没有搭理纪舯源,而是往看过来的纪明旭一笑,“都会做,先做样甜点,等下先吃着,桂花红糖年糕,不知道有没有杨婶做的好吃。”
纪明旭捧场高兴道:“好,杨婶也只上次做过一次,你什么时候学会的?”
“唔,看看就会了。”
纪舯源翻了个白眼,他觉得做菜也就那么回事,难道还能比开发软件难?他又不比松钧海笨,他也能会,他就看看网上的菜谱也能会。
纪舯源一下自信爆棚。
他也要做菜。
比比看,不会比松钧海差。
“切厚片,用料酒,盐略腌……油锅六成热时……”
纪舯源一会就跑到一边看下手机,本来的自信满满也不禁开始犯嘀咕,‘略腌’是什么意思?料酒和盐要加多少?又要腌多长时间?
纪舯源的动作越来越迟疑,可是像老大老头他们更不懂,他也没个问的人,至于松钧海,纪舯源可抹不开这个面子去问他。
只能凭感觉来吧。
纪舯源
明明自个儿没底,可架子却摆的挺大,让纪煜瑾给洗个葱,纪明旭给剥个蒜的,好像他是个将军似的,指挥着俩小的。
可这没进过厨房的家伙,一点厨房常识都没有,还一上来就做高难度的菜,纪明旭都替他捏了把汗。
倒了油的锅里面噼里啪啦往外冒油花,松钧海忙把纪明旭往外拉了拉,不让他围观纪舯源,这家伙边上现在是危险地带。
纪明旭把剥好的蒜瓣洗净放在碗里,放在离纪舯源都有半米远的地方,那油锅还在炸呢,纪明旭担心地道:“你也先离锅远点吧。”
纪舯源还装淡定地说:“没事,小事而已。”
犟,死要面子,纪明旭好笑,让他折腾着玩吧,可就怕最后的成品不能看,不能入口,还会让纪舯源面子上挂不住。
不过第一次做饭,无论做成什么样,都还是需要鼓励的,纪明旭先在心里打好腹稿,想着大过年的,等下还是不要让纪舯源太沮丧的好。
纪舯源的八宝肘子离做好还早着呢,而松钧海的桂花红糖年糕已经做好,纪明旭给他竖了个大拇指,能有杨婶做的八成吧。
松钧海让纪明旭和纪煜瑾两个小的去外面先吃,厨房里用不到他们。
纪明旭先让厨房里的这几个人一人都尝一个,便从善如流和纪煜瑾一起去了外面。
纪煜瑾看着开心笑着的纪明旭,“今年和以前都不一样。”前两年就已经开始和以前不一样了起来,今年又更加不一样。
已经长到小臂那么长的小狗豆豆正扒纪明旭的腿,呜呜叫着,急着讨东西吃,纪明旭用腿将它推开,“你不能吃。”又一边应和纪煜瑾说的话,“嗯,是不一样。”
纪煜瑾:“你喜欢这样吗?”
“明年还可以这样。”