谢虎山这句话，让马老五顿时哑口无言，他看向赵会计，希望赵会计帮自己怼谢虎山，可赵会计听完之后，却也沉默了，最后点点头，显然是赞同谢虎山最后说的话。
会计赵树立一年前因为尧山地区组织基层生产队会计大培训，去过尧山市，吃饭时就在培训地点的大食堂，因为是培训招待，当天所有农村基层去的会计在食堂内吃饭不需要支付粮票，只需要自费付钱，结果赵会计一问价，一等肉的纯肉丸水饺，一块四一斤。
他咬了半天的牙没舍得吃，花了三毛钱点了一盘油水多的烧茄子，就着自己带的馒头吃了下去，就那都回来在队里跟马老五吹了半年，说自己下过市里饭店，是见过世面的社会人士。
没错，肉是有钱难买的一等肉，可搞副业用一等肉，那不是挣钱，那是败家，这要包成饺子馄饨，卖一块四一斤，农村赶集的人都得绕着摊位走，唯恐看一眼都收钱。
马老五看到本队见过世面的社会人赵会计的反应后，叹口气：“包饺子馄饨是有点可惜，那咋整？问问队里哪些家里最近要办事用肉，卖掉？”
“卖掉是最好，兽医站这种公家单位采购肉类是用指标，一等肉平价八毛多一斤，咱中坪这边的肉价是两块多一斤，我就算直接转手一卖，五十多斤肉，副业组也能赚三倍的价钱。”谢虎山看向马老五。
赵会计在旁边连忙摆手：“虎三儿，可不敢这么搞啊，投机倒把的帽子扣下来那可不是小事！”
“我知道，哪怕是为队里投机倒把也不行，不挣钱的时候没人搭理，一旦买卖好了，肯定有生产队眼热举报，所以最稳妥的还是以与兽医站食堂合作的名义卖成品。”谢虎山拿起一块猪肉在手里惦着：
“这样就算有人眼红去公社举报，也可以用合作两个字堵对方的嘴，食堂是靠食品公司下属肉联厂供应，但蔬菜为了新鲜，就地跟咱们生产三队采购，食堂做饭的炊事员是三队的社员，这就是合作，而食堂因为兽医站采购兽药，现金不富裕，经过协商，用一部分肉抵蔬菜的菜钱和炊事员的工钱，至于欠了菜钱多少，工钱多少，按最终咱们副业组拿了多少钱的肉，灵活调整。”
这番话在谢虎山看来，就是非常简单的倒手技俩，但已经让马老五和赵会计听得目瞪口呆，他们敢想的最大便宜是，吴大婶如果能帮兽医站食堂免费做饭，那么跟兽医站说说，做饭剩下些边角料拿回副业组搅成馅，拿到些肉馅馄饨去卖。
只能说这个时代浭阳县的大多数农民还非常淳朴，压根没想过还能这么干。