不过，就算没有厨心，以叶奇现在的水平，在任何一家酒楼里，当一个掌勺师傅还是绰绰有余，但他的极限也就止于此地，很难再有提升的空间。
所谓技艺，就是将技术升华到达艺术的境界，而厨心就是厨师升华技术的最关键因素，这也就是叶奇为什么会想找一个出色厨师的主要原因。
想要进入阳泉酒家，一定要得到这里大厨们的认同才行，而一般考验新手能力如何的大厨，就是这里的副主厨，特解厨师及第大厨。
“你就是要来我们阳泉酒家当厨师的叶奇！”及第看着叶奇，眉头微皱道。
因为他看到叶奇左手少了三根手指！这对一个厨师来说是致命的缺点。
对于一个厨师来说，手指太过重要，刀工，颠勺，做点心。。。很多技巧，都需要那些灵巧的手指辅助才行。
“恕我直言，以你的能力，恐怕不能胜任厨师这个职业！”及第认真地说道。
“及第师傅，你先不要拒绝，让我试试总可以吧！”
叶奇微笑道，丝毫没有恼怒，他知道对方是为了他好，不想自己虚度光阴，为没有未来的事业而努力，但自己也有不得不加入这里的理由，所以叶奇是不会轻易退缩的。
“那好，我就考考你的刀工，你将这个萝卜分三段切丝，丝要均匀，你能切多细就切多细，让我看看你的本事吧！”及第拿出一个十几厘米长的萝卜说道，这就是他对叶奇的考验。
及第认为如果叶奇在少了几根手指的情况下，刀工依然能让他满意，那就收下他。
“没问题！”
叶奇拿起萝卜往上一扔，人也随着跳起，原本一直比较低调的他，这次准备要一鸣惊人了。
唰唰唰！
刀光闪烁，叶奇落到地上，萝卜也变成一条条细丝，掉落在盘子里。
“好厉害啊！”
“真是精彩啊！”
“了不起啊！”
。。。
众人纷纷赞叹道。
果然，在这个厨师的世界，只要与料理有关，任何不合理的行为，都会被人视作平常。
刚才叶奇的那一跳，很明显已经超越了普通人的弹跳极限，但众人却只惊叹于他的刀工，对于他如此夸张的弹跳，仿佛视作平常一样。
“666根！厉害！”及第惊叹道。
叶奇不知道及第是怎么知道的，他不相信对方有那样的眼力，能看清一个格斗家的动作，他只能归咎于这个世界的奇特，只要是和料理有关，任何事情都有可能发生。
一番考验后，叶奇顺利的进入了阳泉酒家，他的出色刀工得到了及第的肯定，不说别的，就凭这出神入化的刀工就能够在这里。
虽然，叶奇的刀工十分出色，但终究还是新人，依然要从头做起！
洗菜，打杂，帮厨。。。这些活依然还是必不可少！
渐渐的，叶奇开始融入这个集体，他的神奇刀工，也得到了大家的一致推崇。
在这期间，叶奇终于见到了阳泉酒家的真正掌门人，十全大师。