第九百四十章简单容易得认可

大明守村人正文卷第九百四十章简单容易得认可一大群人在那里编虾笼，朱樉说雇人给钱，干活的人摇头不要，愿意帮个忙。

渔民们承诺，等捉到河虾，先送给大家吃，不能白帮忙。

其他人开始处理鱼，找来愿意学的人在旁边看，人家宋朝的时候就有书写了如何熏鱼。

只是百姓并不清楚，大家吃鱼还是能煮就煮、能炖则炖。

护卫们现场操作，把鱼处理干净，被处理掉的鱼鳞什么的不扔河里，拿来喂鸡鸭，磨成粉，大鹅也吃，鹅需要补充骨粉和蛋白质。

鱼块腌制起来，百姓加里贡献干的果木，上设备给刨成锯末子，中间的芯留着。

有个是不好刨，另一个是为了明天弄几只烤鸭给殿下和下丘村的人吃，需要拿果木烤。

护卫们教生熏，不用油炸，熟熏费油，百姓舍不得。

生熏需要把锯末子放在水里煮，上面蒸腌制好的鱼块，果木的味道随蒸气进到鱼肉中。

等鱼肉熟了，锅也干了，直接放点糖，下面加大火，锯末子冒烟，熏一小会儿便成了。

如果有香油，往鱼块上抹一层就更好了，正宗沟帮子熏鸡即如此操作。

不让百姓学，耗费香油，糖都是麦芽糖，能够就地取材，蔗糖需要等种出甜高粱才行。

另一边和面烙饼，多擀几层，烙出来的饼才有层次，能揭开，不放油，直接干烙。

所有的一切都是为了百姓能够实际操作而准备，怎么省钱，如何在身边找到材料，就按照这个思路做。

第九百四十章 简单容易得认可