第七百零三章胡记酒坊准备动工
胡府的组织能力，或许放在应天城里不算什么。
可放在胡家庄，那就是一等一的恐怖了。
因为这儿一切的一切，都是胡大老爷说了算。
只要不是闹得天怒人怨、民怨沸腾，那就绝对没人能管。
因为这就是封建时代，皇权不下乡的现实。
这庄子里，大体上自然还是按照大明的规矩来。
可落到实处的时候，什么法律不法律的，老夫只讲规矩。
至于说什么规矩？
呵呵，老夫的话就是规矩。
既然不用顾忌那么多，胡大老爷自然就更好安排了。
首先就是场地的建设了。
对于酒坊来说，其他的都可以想办法，唯独这水，那是真的要千防万防的。
水质不同，那酒的味道哪怕是同样的工艺都能千差万别。
这事儿胡大老爷心里自然有数。
因此，他干脆就在泉眼附近开始建造起酒坊来。
无他，就是想着，减少这水源的输送距离，从而防止水源污染。
这就近保护，在胡大老爷看来才是最方便的。
刚流出来没多远，经过简单过滤之后就能用，这绝对能在这个储水技术严重不达标的时代，进一步提升水质。
这个时代，盖房子，实际上是一件上下限相差极大的事儿。
那些最顶级的诸如皇宫、王府之类的地方，那自然是雕梁画栋、各种珍稀建材轮番上了。
可绝大多数人或者说芸芸众生，更多的还是使用的土坯、木材、茅草、砖瓦这些。
胡大老爷是不懂建筑的，但他有钱！
而且不仅有钱，还有面子！
这不，都没用胡义出马，只是胡荣跑了一趟，就把工部一位营造大匠给拉过来了。
“孙师傅，这儿的活计，想必方才胡荣也跟你说明白了。”
“我的要求非常简单，就是坚固耐用就行！”
“哦对了，这地方，方才也跟你说了，是用来酿酒的，那通风的事儿，你也得考虑一二！”
被叫做孙师傅的工部大匠，一听这话，惶恐的连连摆手。
“胡爷，您有什么安排吩咐就是，万不敢担您一句师傅之称啊！”
眼见着这孙师傅跟个鹌鹑似的都快紧张的发抖了，胡大老爷也是无语。
他算是明白了。
这老小子就是个胆小怕事的工部老油条。
什么称呼问题、什么工程问题，都是狗屁。
他其实就是想少惹麻烦少干活而已。
胡大老爷见此也明白怎么跟他打交道了。
“事儿你给我办好了，五十两银子！”
“办得我特别满意，二百两！”
“办砸了，你和你工部里外那些徒子徒孙等着被人整吧！”
“老爷我也不弄死你们，但让工部的人刁难一二，相信老爷一张二指宽的小纸条就能做到！”
“明白？”