第466章：华工

吃完饭后，夏妮和宋寒江便带着孩子去中餐馆转悠了，他们不点菜，去了之后就翻翻菜单，很快，他们就将格兰特街上的所有中餐馆都转了一遍。

“真是没想到，饺子这么好吃的食物，这边的中餐馆居然都没有卖！”从最后一家餐馆出来，夏妮忍不住震惊，她原本以为饺子在美国可能就是少见而已，没想到很有可能是压根就没有。

星星也很不理解：“为什么会没有饺子，是卖不出去所以他们就不卖了吗？”

宋寒江沉思片刻，说：“或许是因为，这边的华侨大部分是南方人。”

夏妮：“南方人？”

宋寒江道：“晚清时期，一大批广省穷苦百姓被招工馆等中介公司欺骗或拐卖至美国，这批劳工在这里聚集生活，这才有了热闹繁华的唐人街。你看这边的华人，他们大部分说的是粤语对不对？广省人是没有吃饺子的习惯的，而中餐馆基本上都是他们开的，因此我猜就是因为如此，饺子才会这么少见。”

夏妮若有所思地点点头，她想应该就是如此了。

星星对清朝末年那段时期的历史很感兴趣，缠着宋寒江给他讲，宋寒江没有因为星星是小孩子而敷衍他，非常耐心地将清朝晚期各种变革，国家遭遇了什么，以及华工们来到美国后都经历了哪些残忍的剥削一一讲述给星星。

甚至，为了遵守家庭约定好的“在外面说英语，在家里说汉语”的规则，宋寒江全程都是用英语讲历史。

星星听得特别认真，也不知道这孩子是不是真的听懂了。