老者说自己也没有孩子，这种祖上传下来的酒楼总不能荒废了，自己年纪大了也没有时间去打理，只能作为转租。
这样的话，至少酒楼是经营下去的，也不至于让他这个祖传的酒楼荒废了。
这酒楼是需要人好好经营，好好打理的，如果连店掌柜的都没有心思在，这酒楼的生意自然也就慢慢的淡了下来。
韩应雪是为了问清楚这家店掌柜的是为何要对外转租这家酒楼，才更能理解这个店面到底适不适合自己承租，然后是否能够以一个比较低的价格给盘下来。
“姑娘，你似乎对我这转租很好奇？”
“是呀……”
“那姑娘是……”
“自然是想租下您这酒楼了！”
店掌柜的有点儿惊讶，首先是因为韩应雪只是一个看上去只有十三四岁的女孩儿。另外一个方面的原因就是最近大旱，很多家酒楼生意都是受到了很大的影响，他们家的酒楼自然也是不例外。
虽然说是在京都，可是他们的消费群体也只是一些中低阶层的人们，那些真正的有钱人是不会来他们这样的小店消费的。可是因为大旱天，这些中层人的生活质量受到了很大的影响，这些人当然不会为了在外面吃饭而吃饭，浪费银子到他们的酒楼里面来消费。
况且这会儿，粮食和蔬菜的价格都上涨了很多人，他们的经营成本也在上升，如果菜卖得太贵了，没有客人买的起，可是如果菜卖的太便宜了，酒估计还得亏本，所以这会儿生意是越来越惨淡。
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