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第1045章 腌制咸肉

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等到后天进了新房了,就可以直接住进去了。

韩应雪到时候也有了自己的房间,也算有一个私人空间。

她前一世一个人习惯了,还是比较喜欢私密一点儿。来到这里,是因为只有两间房间,一间房间还特别小,没有办法,才和一家人挤在一起。这会儿好了,可以一个人有一个房间了。

韩应雪在每间房子里面都定制了一个大大的梨木床,这样睡起来的时候躺在大大的床上舒服一点儿。

晚上就是在上面怎么翻腾也不会掉下去。还有一些木制家具,可以放衣服什么的。

韩应雪还特意给韩应文和韩应武弄了一个书房,然后定制了一个书架,书桌,他们以后在书房里面学习的话,可以静下心来,不被打扰。

至于新房里面的其他东西,他们看看有什么需要的,再继续添置。

“娘,石头叔他们今晚还来咱们家吃饭吗?”韩应雪问道。

“咱家的事情都忙活完了,还来吃干嘛呀?这会儿应该是帮小丽家里面修整房子了,应该是在小丽家里面吃的。”

“那我下午去小丽家找一下石头叔,我带了点儿东西,顺便送点儿给小丽。”

见还没有黄昏,韩应雪将买回来的猪肉清洗了一家然后放到木盆里面,拿着刀子在猪肉上割出来一道道口子,然后将灌子里面的盐一点一点的抹在了猪肉上面。

韩应雪称的是五花肉,这种咸肉,肥瘦相间的才好吃。腌制起来的时候,盐不能放的太多了,也不能放的太少了。

放多了话,咸肉会非常的咸,可是放少了的话,咸肉会容易坏掉。

这腌制咸肉,放多少盐,就得靠自己把握住了。

韩应雪将咸肉上抹好了盐之后,便放在墙上挂了起来,晚上的时候,收进屋子里面就可以了。

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