“好！”一众大师傅们不得不竖起大拇指，“你这道菜的水平可是不比我们差了！”
要知道玉华台的大师傅们，联手做的天下第一宴，虽然有口味的原因，但是厨艺没得说，都是一级炊事员。
“您各位捧了！”何雨柱一抱拳，“下面还需要考核什么？”
“不用了，你的水平一个四级炊事员是绰绰有余的，通过了！”
“我多谢您们了！”何雨柱如果考一级炊事员，那么一道菜肯定不够的，但是四级炊事员则是没有丝毫的问题。
一位大师傅问道：“你和谁学的淮扬菜？”
“我家传的是谭家菜，拜师学的是川菜！”何雨柱的话更加让人震惊了。
“合着，这还不是你的全部本事？”
“那到不是，我原来一直琢磨谭家菜，不过没有食材我再琢磨也是白搭，后来我悟了！”何雨柱还是那套说辞，“我是厨子，不管什么食材放在我的面前我都应该可以烹饪出美食来。”
“各大菜系都有各自的特点，而对我来说，我追求的是食客的需要！”
“说的好！”
毕竟是星期一，玉华台无事可做，双方到是彼此闲聊，大师傅们听着何雨柱说着各种菜品，各大菜系何雨柱竟然都可以说出来。
实在是让人惊讶！
直到快11点的时候，何雨柱才拿了证明离开，骑自行车，何雨柱找了一个理发店剪了头发，但是他并没有回家。
他今天是准备到处逛一逛的，尤其是鸽子市，今年的肉食供应急剧减少，像是红星轧钢厂一个月也就吃一次肉，普通市民更是只能食用陈年的肉罐头。
就是蔬菜也是每天一人仅仅二两，不限种类，不过有的种类也不多。
今年是最为困难的时期，何雨柱不可能在家里面天天吃肉，个星期工厂里的瘦肉都是极为珍贵的，不然食堂主任那么容易服软吗？
现在他就是要去鸽子市看看，不过现在属于严格打击时期，总是听说有人被抓，后世的时候，据说1960年抓了七万多人。
另外，何雨柱为什么现在做那么多的衣服？因为很开棉布的供应也是会减少，其它布料到时候也不会多。
所以，他没有做棉衣，而是用毛衣、呢子大衣和围脖等过冬。
好看、保暖，而家里面的棉衣、被子最好年前重新弹一弹，棉被一定要厚实，不然冬天不好过的。
新三年、旧三年，缝缝补补又三年！
这可不是说说的事情，何雨柱则是未雨绸缪，眼看着入秋，日子会越发的难过起来，这次去鸽子市不过是试探，而且是在白天去。
他可不想被抓，他现在主要是出售肉食，毕竟家里面不能天天吃肉，留下来也是浪费，而现在鸽子市场的肉食价格特别高。
一百斤猪肉最少可以卖出去两百块钱，市价不过是六毛四分，可是现在没有肉。
特需、军特需、重点工厂等等，这些地方都不够。