却没想到南月这么能说，短短一番话说得惠子哑口无言，还顺便用自信和气势压住了全场。
看着教室里正在上课的南月，校长有些疑惑，难道这一届的年轻人都这么优秀了吗？
听见校长的心声，颜英勋摇头：“不，在这个行业，优秀的人只有南月一个人。”
既然是中华美食客，南月第一天上课，肯定是先向大家宣扬一下中华饮食文化的传承。
照本宣科，大家肯定听了打瞌睡。
所以南月就挑选了一些有趣的小故事，和美食文化结合，课上当笑话和故事一样说给了大家听。
听得大家乐呵呵的，颜英勋这个助教，根本没啥用。
而校长则悄咪咪的坐在最后一排，见南月上完课，穿着厨师服要展现真正的技术时。
校长一马当先的跑了上去，站在南月身边，面带官方微笑的看着南月：“我来检查你上课上的怎么样了。”
颜英勋也不甘示弱的站出来说：“我来给你打下手。”话落拿起一颗小青菜丢进水池里面，表示自己正在勤快的洗菜。
南月：“…………”
这两人的目的性不要太明确哦。
但是有个问题，颜英勋根本不会洗菜。
一颗水灵灵的小白菜，被他蹂躏地不成样子。
南月赶紧伸手拦住他：“小白菜不是这样洗的。”
她重新拿起一颗小白菜放在水里，一边洗一边说：“洗青菜力度要温柔，尤其这种长散开的青菜。根梆子下面最容易藏着脏东西，所以要用指腹轻柔的去搓它。”
南月一边说，一边示范。
青菜脆性，力度要温柔，而且最好是泡一泡再洗，里面藏着污垢泡软了以后洗的比较干净。
洗的时候，最好是打开水龙头，第一道用活水冲洗。
当然水流量不用太大，小小的就可以。
就南月这技术，根本不需要人打下手。
她要做的是狮子头，所以青菜只是配菜，根本用不了多少。
狮子头是淮扬菜中的一种，传说是始于隋朝时期。
据说是在隋炀帝游幸时，宫里的厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花刚四大名景为主题，做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜。
南月一边斩肉泥一边说：“你们可能觉得我说了这么多，好像没狮子头什么事儿。”
她看那群游学生脸上带着认同的表情，微微一笑：“其实啊，这道这葵花斩肉就是狮子头的第一个名字。”
“由于历史长河源源不断，所以这道菜的名字在唐代的时候。
因为当时郇国公韦陡宴请客人，他们家的厨韦巨远做的葵花肉丸让满座宾客吃美了。
大家一致认为这道菜口感软糯滑腻，健康营养，所以给它取了个新名字，叫做狮子头。”