到庄子裏，差不多就中午了，这会周瑞两口子就显出管家的才干来了。主屋收拾得热腾腾的，也摆上简单的饭食，谁让他们临时通知的呢，能摆上饭，就不错了。
艾若看看，倒是很新鲜的菜。乡下的腊肉、腊鸡，切得薄薄的，什么也没加，蒸了一碟子出来；虽是冬天，庄子还是有些瓜菜的，挑了好的，炒了两碟；还有炒得嫩黄的鸡蛋，看着就有食|欲；还有一罐子，熬得浓浓的鸡汤。瓦罐看着倒是不怎么符合贾家人的审美，不过，汤真心的不错，一看就知道，鸡块是先炒再炖的。什么都不放，味道就浓得化不开了。
元春的羊奶也煮得了，由如意抱着下去餵了。到了乡下，地方就小了，还真不能让贾政这会出去吃。只能郁闷的把炕头的位置让给他，几位姨娘妖妖娆娆的站边上立着规矩。还一脸鄙夷，显然这乡下的饮食，绝对的对这些养尊处优的贾家下人们来说，太过粗陋了。
艾若才懒得看他们呢，拿了珠儿的围脖袖套给他套上，让他坐在她和贾政的中间，艾若坚决的否认，她不想靠近贾政。
贾珠现在还没学会怕老爹，对贾政和艾若笑笑，自己很熟练的拿了自己的大勺子，一口汤一口菜，吃得香甜。
贾家是金陵人，跟现代家庭一样，全家人的口味其实是老妈的口味。管家的老妈爱吃啥，然后全家就跟着吃，然后全家人都是这口味了。
现在贾家的口味就是史氏的金陵口味，偏甜、油腻、重口。就算平时两荤两素，却也是连个菜叶子也看不到的。想想这家连做个茄子，都要用七八只鸡来配，那还叫茄子吗？
艾若是南方人，虽然金陵也算南方，但艾若的南方还跟他们真的不同，她更註重食物的本味。荣府裏她管不了，到了这儿，就是她说了算了。
一早就跟周瑞家的说了，不带厨子，先让庄户做简单的吃食。等过些日子寻了好的厨子再说。周瑞家的还没晃过神来，艾若还特意解释了一下，就是让做食物的本味，不许加过多的佐料。
这样周瑞家的就明白了，合着二奶奶是早就嫌弃了府裏的饭菜了，想吃清淡的。于是让周瑞快马先到了庄子，见了庄裏的管事，把府裏的情况一说，然后马上说，二爷、二奶奶马上就到，挑竈上好的娘子出来，先把午饭给准备出来。
管事也张大了嘴，最终还是算了。分家、换主子，对他们小管事来说，还真的没什么差。但贾家有不精明的主管吗？能做到管事，都不是善角。总要给新主子一点好印象不是。好在现在冬天，庄裏闲人多，把各家一招集，收拾的收拾，做饭的做饭。
所以等周瑞家的押车过来时，屋子已经收拾得差不多了，换上他们带来的人，开箱子重新布置。所以艾若进来时，并没有觉得有什么问题，所以只能说，她真的适应能力太好，完全看不出问题。