最后还是李南开口帮着求情，才将刘和解救出来。
“臭小子，你要是在不听话乱来，就给我滚回扬州去。”刘氏冷着脸说道。
“姑母你放心吧，表弟他已经答应安排我从军了，我肯定不会乱来的。”刘和连忙说道。
“阿牛，怎么回事？”
刘氏眉头一皱，眼神不善的看着李安。
“娘，是这样的…”
李安把五城兵马司的性质解释了一下。
“这倒是不错。”刘氏一听五城兵马司没有危险，倒是放心了。
中午吃了饭，刘和就想跑，被刘氏叫住又继续数落了起来。
李安则是被李平叫去了花园，询问起了生意的事。
“大哥，我仔细想了想，咱们可以在汴京开个酒楼。”李安说道。
这是他深思熟虑后做的决定，首先现在本身就有炒菜。
不过炒菜发展不久，味道甚至比不上一些煮烤蒸做出来的菜。
不要小看蒸煮烤这些做法，即便后世炒菜成为主流，依旧有很多蒸煮烤的菜品流传了下去。
可见这些做法，并不是一无是处。
只不过这些菜品做工复杂，普通百姓哪有那么精致，都是简单煮熟而已。
炒菜味道比简单煮过的东西肯定好吃很多，加上更加快捷，慢慢的才成为了主流。
李安会做不少炒菜，如今很多后世的调味品，都还没有被当成调味品应用。
若是开家酒楼，生意不会差。
最重要的是现在本身就有炒菜，并不会被人盯上。
“开酒楼？”李平闻言却是一愣，犹豫了一下说道：“我看汴京酒楼很多，若是没什么特色，怕是很难有什么生意。”
“大哥你放心吧，我既然说了肯定有把握。你回头去买一些奴仆，男女都要，送到我那边去，交给我来培训一段时间。你负责选好地方就行了，最好是在内城。”李安说道。
味道是一方面，服务又是另一方面。
李安早就考虑好了，心里有了准备。
“行。”
李平见李安这么说，点了点头，问道：“那买多少人合适？”
李安沉吟了一会，说道：“男的买三十个，要二十岁左右的。女的买五十个，要十五六岁的，选漂亮一点的买。”
“买这么多？得花不少钱啊。”
李平神色有些古怪，哪有开个酒楼要这么多女子的，还交代买漂亮的。
他甚至都想问李安，这个酒楼正不正经了。
虽说青楼什么的也不犯法，但是名声总归不好听。
更何况李安还有功名在身。
“大哥你想什么呢，现在跟你说了你也不懂，到时候你就知道了。”李安见李平脸色古怪，欲言又止，好似猜到了他在想什么。
开玩笑，自己好歹也是穿越者，怎么可能干那种生意。
“那好吧，我回头就按照你说的办。”李平说道。
“不过我那边住不了那么多人，你回头看看在附近租个地方让他们暂住。”李安说道。
“我知道了，这些我会办好的。”李平点了点头。
“那我就先回去了。”李安说道。