许梦筱淡定地按住已经开始无限臆想的他，“一般而言，用这种瓦罐煨汤味道是最好的了，但这么小的可能不太方便，你们也可以定制一些大的瓦罐将汤煨好后，再盛入小瓦罐里，味道差不了太多。”
说着的同时，她又画了几种样式的大瓦罐，“倘若客人来得多要得多，也可以把大瓦罐给端出去。”
当然，更多的小细节让他们酒楼自己去操心，许梦筱还不想事无巨细地揽到自己身上，免得上上下下什么事都来找她拿主意。
所谓能者多劳，她虽然有这个“能”，却不想多劳，只能压制自己更多的想法，去触发林贵的点子。
“镇上有家学堂，位于宁山的博远书院也离这边不远，要是做好了，那些文人以后没准会成为这里的常客，最主要的，那些经过码头上下货的外地商人也是一个很大的客源。”
许梦筱想到读书有多费钱，“读书人未必能吃得起酒楼里的饭菜。”
“嗨呀，这种瓦罐汤便宜啊！一百文他们吃不起，但还是有不少吃得起的人，博远书院招收的学生不少都是其他县里和府城有钱人家的孩子，他们可不差钱！”
“另一方面，我们店每日还可以推出几款便宜的菜肴限量售卖，不光是瓦罐汤，还有其他的菜品，等他们尝过好吃，以后还不得心心念念着光顾，自己买不起，也能推给买得起的人！”
许梦筱微笑，知道这是打开了林贵的思路，连试吃服务和限量售卖都想出来了，难怪把桃源酒楼经营了十几年。
这林贵看起来还不到而立，说明他十几岁的时候就很有想法，跟这样的人合作，她也不怕对方搞骚操作惹出麻烦来。
何况林贵比自己要热爱酒楼事业得多，要不能亲自上阵做大厨呢。
又聊了一会，许梦筱就把话题转到了镇上那个谢夫子开的学堂和博远书院上。
“谢夫子是个秀才老爷，自己还在往上考的同时，还招了十几名学生，起码能带到秀才，但他对招收学生极其严格，一般资质的他看不上。”
这么说来，许胜杰能上这个学堂，说明资质还不错了？
许梦筱挑了挑眉，并不担心子寒比不过对方，她不仅要比，还要将曾经打压子寒的给狠狠比下去！
所以谢夫子那里必然要去试试的，而且对子寒的现下阶段，去谢夫子那里更加合适。
“博远书院就只招收通过府试的童生，大概能教到考完乡试。”林贵这么清楚，也是因为他有个跟许子寒一般年纪的儿子，只不过谢夫子那里没瞧得上他，当下在县城里的一家学堂读书。
“以后他要是考得好了，我就把他送去博远书院。”
时下商人之子也是可以考科举的，许梦筱现在先提前打听好，有什么准备也可以提前做好。
“我今天跟你说的，你可以和你堂哥聊一下，看他要不要过来吧。”许梦筱抛砖引玉完，发现时间不早了，肚子也有点饿，立马轻咳一声。
“酒楼最重要的还是菜品和口味，你把你们店里主打的菜给我上上来尝尝，我看看有没有什么要改进的地方吧。”
林贵丝毫没怀疑她在蹭吃蹭喝，想到她在吃食上面的考究，忙不迭让人上菜。
满满一桌子的菜，许梦筱吃得满嘴流油，肚子饱饱，也提出了不少犀利的建议。
林贵自己就是厨子出身，自然知道她有多专业，心里一个想法冒出来，让他激动得都有些颤抖，又有些忐忑，怕她拒绝。