第二章 进账千元

一名合格的赶海人，捡垃圾是基本上操作，毕竟他们得靠这片海吃饭，爱护它是理所应当的。

杨坚来到有“￥”光符的礁石边，眼尖的他已经看到礁石下藏着的螃蟹。

估计是听到了动静，海蟹彻底将自己藏在礁石下，以至于后面跟过来的黄浩鑫都没有发现。

杨坚用手推了推礁石，发现礁石两边是卡住的，根本推不动。

“推这石头干嘛？应该没……卧槽！”

黄浩鑫刚想说这种石头下通常没什么货，但还没说完就被打脸，一只螃蟹钳子露了出来。根据他的经验，那么大的钳子，螃蟹没有一斤也有八两。

“坚哥，别用手掏，用夹子。”黄浩鑫提醒道。

他们出门，除了水桶，还带了类似火钳的长柄夹子，就是对付螃蟹之类的。

杨坚听劝，把夹子伸进礁石底下，胡乱夹了几下，感觉夹到了东西，就拽出来，果真是一只一斤左右的海蟹。

“是梭子蟹吧？”杨坚问黄浩鑫。

其体型似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。

黄浩鑫颔首：“没错！这梭子蟹很肥，60元一斤左右。”

他还告诉杨坚，梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期长，产量高，体大肉多，味鲜美，营养丰富，尤其是卵巢和肝脏。

谷雨前后蟹体最丰满，虽然秋季也可捕到，但不肥满，雄蟹俗称“尖脐“，未成熟雄蟹称“查脐子“，雌蟹俗称“圆脐“，以雌蟹为好，怀卵大蟹又叫“石榴黄“，雌雄蟹市场价格相差悬殊。

“前两年在水产市场买了几个，没什么肉。”杨坚说道。

“那是你不会挑，质量好的梭子蟹贝壳呈褐色或紫色，纹理清晰有光泽，蟹黄凝固、不流动，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足不松弛下垂。”黄浩鑫把挑选梭子蟹的诀窍告诉杨坚。