第10章卖包子

现在的孩子都是憨乎乎的，可能因为没有接触到外面的广阔天地，知识面太窄，所以她们听到姐姐说明天有肉吃，一个个兴高采烈，根本不问钱从何处来，反而期待不已。

田娇决定先卖包子，有利于原始资金的积累，且师出有名。

下午到爷爷家借来他老人家的脚蹬三轮车，又准备两口木箱和干净的笼布、小棉被，晚上用发酵的老面头和一盆面，豆角、青菜分别焯水、沥干、切碎，泡发的香菇切成丁，韭菜和茄子、青菜和葱姜洗净沥干，睡前又泡一盆红薯粉条。

天热，和的面于次日凌晨就发了。

面团膨胀，表面全是气孔。

田娇3点起床，先揉面，在醒面的过程中炸粉条、炒鸡蛋、切韭菜、茄子、调包子馅。

家里的调料不多了，但够用。

她准备四种馅，豆角鸡蛋馅、韭菜粉条鸡蛋馅、茄子馅和香菇青菜馅，数量有限，一共包了325个包子。

速度快得出现残影。

幸亏自家土灶嵌着两口大铁锅，而且家里有大蒸笼。

不锈钢大蒸笼是二手货，来自田爸的结拜兄弟，他们以前在镇上卖馒头，后来改行卖煎饼，就把八成新的蒸笼卖掉，半旧的送人。

田爸和他关系好，他送五层蒸笼和一堆笼布给田爸，还有几个不锈钢的夹子。

蒸包子时，田娇顺便熬半锅大米粥。

5点钟，她就粥吃两个包子，给妹妹们留10个，然后骑三轮车赶往百花镇。

第10章 卖包子