汪海天也焦急道：“渊叔，你这一看就不一般，吃起来肯定特别美味。”
“老哥，这是铜火锅！”
王渊指着菜品一一介绍道：“这是牛肉羊肉冷冻后切的薄片，放开水里很快能煮熟，这是牛丸、这是鱼丸，这是荠菜、大家喜欢吃什么，就放在锅里涮什么，然后沾着这蒜泥、辣椒油、芝麻酱、葱花、芫茜碎、生姜沫，想吃什么放什么，不喜欢吃的可以不放！牛羊肉都是薄片，烫一会就能吃了，丸子要煮的久一点。”
这一阵子不太忙，加上深冬寒冷，就把火锅鼓捣出来了。
至于牛肉，朝廷虽不准杀耕牛售卖，但摔死病死冻死的牛不再此列。
“还要我们自己煮熟！”
吕兆麟、薛梦龙二人一听，立时更加不乐意了！
君子远庖厨，举人老爷吃饭，哪还能自己弄熟！
这火锅不是读书人吃的！
“火锅！”
汪海天两眼一亮，率先夹起一片羊肉，放在铜火锅里烫一会，捞起一裹芝麻酱辣椒油葱花芫茜碎，塞入嘴里双眼大亮，闭目咀嚼一脸享受。