话题继续回到明朝皇帝的饮食上，由于明朝后期光禄寺做的饭实在是难以接受，皇帝们只好另辟蹊径，找其他人做饭。
这群人就是太监。
根据《酌中志》记载，凡是皇帝大人每天所吃的东西，都是有司礼监掌印太监、秉笔太监以及东厂提督太监这两三个人轮流操办。
当然，具体做饭的不是这些伟大的公公们，他们混到这个份上也算是位极人臣了，怎么可能跑到厨房里抡大勺子，就算再想在领导面前表现自己也不会做出这么掉价的事，让人看笑话。
具体负责做饭的是那些太监家养的厨子，太监是断了根的人，这辈子也不想着为后代留家产，他们一旦混大就只想着尽情享受，而由于他们某些方面的缺陷，有的娱乐活动他们不能参与，因此也只能尽情的满足口腹之欲。
基于上述原因，太监们的口味都很叼，为了享受美食极尽能事，一般的厨子还真达不到他们的要求，因此凡是能被这些大太监看上的厨子，都是高手中的高手。皇帝自然知道这一点，因此就吃他们的厨子做的菜，沾手下人的光。
朱楧从京城就藩时，虽然也带了厨子，但那个厨子的手艺只能说是勉勉强强，远不足以满足朱楧对极致美味的追求。
来到甘肃后，朱楧不是忙着搞建设就是忙着打仗，没有时间去找一个新的厨师，所以吃的方面就这样一直讲究着。
现在又要和家人聚餐，朱楧一想起那个厨子做的那几样菜就感觉倒胃口，但问题是让他做他也做不出来，那该怎么办呢？
朱楧突然猛地一拍脑门：怎么不吃火锅呢？这不正好是冬天吗？火锅这东西怕是谁也会弄吧，当然底料要费些心思，不过还是可以研究的嘛。
拿定注意之后，朱楧搂着孙云琦说道：“王后，本王今天请你们吃火锅怎么样？”
火锅这个料理在宋代就有了，孙云琦自然也吃过，坐在朱楧的怀里，轻轻地靠在他的肩头，微笑道：“好啊，臣妾也很喜欢吃呢。”
听薇和吟荷伺候了十几年人，早就将眼力劲练出来了。听薇听到朱楧和孙云琦的决定后，立即向他们二人行了一个屈膝礼，道：“臣妾去准备材料。”
吟荷也和她一起行了一个礼，道：“臣妾去通知其他两位娘娘。”随后二人一齐退出，分头忙自己的事去了。
过了不到一炷香的时间，原本有一些空旷的坤和殿瞬间热闹起来，蓝幼澄和黛昱竹分别带着自己的贴身丫鬟，笑盈盈地赶了过来，见到朱楧和孙云琦后立即急走两步，跪到二人的跟前，满脸开心地说道：“臣妾叩见王爷、王后，谢王爷、王后赐宴。”