吴九舌见到周州顿时眼睛一亮：“这位就是小周师傅吧？好手艺！
我吴九舌走遍南北东西，各种出名的早餐也吃了无数，实话实说，小周师傅的饣它汤和水煎包是最让我难忘的美味，说它们是两道厨神级的早餐也不为过啊！”
“哦？”
周州有些意外，这是‘毒蛇’？这是马屁精吧？
“吴老先生过奖了，愧不敢当。”
“哈哈，小周师傅太谦虚了，要我说就不必如此，有本事的人就应该高调！
别信什么‘谦受益、满招损’一类的说法，那都是无能之人才要遵循的，小周师傅你不用！”
吴九舌嘿嘿一笑：“小周师傅怕是还不清楚，我这辈子最爱做的事情便是成就像你这样有真本事的厨师”
“就你？小周你可别信他啊。”
张周轩老爷子忽然很想啐他一脸，心说你在放屁！你最爱做的事情是成就厨师？你最爱毁厨师吧！我说的就是你，姓吴的！
“小周师傅你不用搭理张老头儿，他们一直都误解了我…可这又有什么关系呢？
我自一心公正，何惧世人毁谤！小周师傅啊，我吴九舌是一心想要力挺你的，不过仅凭两道早餐怕是无法服众。
为防有人以为我不够公正，今天我就倚老卖老出个题目给你如何啊？”
吴九舌笑道：“要准确评定一名厨师，最好的办法就是请他做一道指定菜这确实太难了，小周师傅你可要考虑清楚，要不要接下我的这个题目？”
周州看了看他，心说可以啊，这是连激将法都用上了？
张周轩老爷子一看急了：“小周，这老东西就是故意为难你的，你可不要相信他的话！别搭理他，赶紧回厨房忙去，后面的乘客还等着呢.”
“指定菜啊？有意思。
行，我应了，不知道吴老先生你要指定哪道菜呢？”
周州却像是没听到老爷子的提醒，直接应了。
“哎，到底是年轻人.小周，你太不冷静了.”
老爷子一阵摇头叹息，年轻人就是年轻人，周州这分明就是被吴九舌激住了，你也不想想吴九舌是什么人，他出的指定菜能是容易做的吗？
“姓吴的，你可要搞清楚了，这里是火车餐车，别整那些玄乎的玩意儿来为难小周，否则我老头子可不答应！”
“哈哈，姓张的你放心，我吴九舌是那种人吗？怎么说我也是美食界前辈，还能用那些没处踅摸食材的顶级菜来为难一个年轻人？
谁让这是在火车上呢？既然条件有限，那我就选一道面食吧。”
‘面食？还成，这姓吴的总算还有点良心，没有故意为难小周’
听说只是一道面食，张周轩老爷子暗暗松了口气，周州最面食还是非常拿手的，应该不会太过为难。