何雨柱认真品尝着桌子上的每一道美味,只能说这个时代的厨师个个都是有真本事的,毕竟这个时代可没有后世那么多科技狠活,厨师做饭全靠个人的技术和对火候的掌握,再加上这个时代食材的生长周期比较长,使得每道菜都算得上美味。
娄炳成等何雨柱品尝完桌子上每一道菜后,开口问道:“小何,桌子上的菜你吃着感觉咋样,你这个一级厨师给点评一吧。”
“爸,我擅长的是川菜和鲁菜,这个粤菜我可不精通,点评可不敢说。”何雨柱笑着说道。
“那你好歹也比我这个门外汉强吧,那就简单的说说。”娄炳成追着不放。
何雨柱见岳父追着不放,只能无奈的说道:“那我就随便说说吧,这几道从味道和外观上做的都不错,蜜汁叉烧的甜蜜与肉质的鲜嫩相得益彰;豉汁蒸排骨的软糯和豆豉的香味令人陶醉;白切鸡的清淡和原汁原味让人回味无穷;脆皮烧肉的酥脆外皮和多汁的内部更是给人带来了惊喜。而那道烧鹅则是皮脆肉嫩,肥而不腻,味道十分正宗,总得来说厨师的水平很高。”
“那你感觉做这几个菜厨师是几级厨师啊?”娄炳成好奇的问道。
“我对粤菜了解的比较少,只能大致的推断,这个宾馆入住的都是从香江来的客商,厨师最低也是二级厨师,不过也很可能一级厨师,这个嘛,还真不好说不准。”何雨柱想了一下回答道。
“这个好说,我找服务员问一下不就知道了吗?”说完娄炳成对着不远处的服务员喊道:“服务员,过来一下。”
“先生,请问您有什么吩咐?”服务员听见娄炳成的招呼,立马快步走到娄炳成身边,十分礼貌的问道。
“那个我想问一下,我们桌子上点的这几道菜的厨师是几级厨师做的啊?”娄炳成指着桌子的菜问道。
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