日复一日，很快就过去了一年的时间，这一年中，夏木的身材那是如同雨后的春笋那般快速的拔高，仅仅七岁多的年纪，他就已经有一百三十公分，说是十一二岁都有人相信。
而这一年的时间夏木终于是做到了用萝卜切出月晕的刀工，这也意味着他的刀工已经可以出师了，也正是这个时候他的爷爷把中村家族的流传下来的食谱交给了夏木，虽然上面记录的大部分都是日式料理，但是这对于夏木来说已经很好了。
要知道他前世可是一个厨房黑手，从来不进厨房的，会做的菜也没有，这些食谱能够加深他的厨艺修养，再加上夏木已经开始打算自己做出美食番之中的那些美味的料理来了，想要制作出来，自然也需要身后的厨艺修养才行。
刀工的修炼暂时告一段落，夏木的下一阶段就是颠锅的联系，虽然日式，法式这些料理之中很少有颠锅这种料理方法，但是夏木的灵魂始终是华夏人，对于华夏料理他有一种深深的执念，因此颠锅是必须要做的。
颠锅的练习和阿q一样，都是在铁锅之中用生米来进行练习，等他能够和阿q那样把生米染成漆黑的颜色，那么他的颠锅训练也就完成了，但是这也需要时间。
每天看着夏木自己训练，夏木的爷爷十分的心疼，他劝过夏木很多次，说不必这么辛苦，他还年轻，还有很多时间，练习厨艺也需要循序渐进的，但是夏木却有分寸，他可不会让自己有什么变故发生。
每天早上去码头观看渔获，让夏木的眼力，和对海鲜的认识度快速的提升，刀工的锻炼也没有放下，颠锅也在继续进行，一起都在按照他所想的进行着，每一天夏木都能够感觉到自他的厨艺在进步，虽然他还没有开始正式做过一份料理，但是他自信自己的手艺绝对不会差就是了。
在刀工和颠锅的修炼完成之后，夏木来到了码头这里，这里除了捕鱼的人，还有收鱼的人之外，也有一些餐馆的，夏木就是打算在这里踏出进入厨师界的第一步。
“老板，你这里还需要人吗？”夏木来到一家餐馆之中问道。
码头上的餐馆可不是什么高级的餐馆，也不怎么干净，但是夏木也没有别的选择，而且他现在的年纪去那些大的餐馆之中，别人也不会要啊，就算是来这种地方，夏木也有预感老板不会要他，因为他的年纪太小了一点。
果然，老板在看见夏木的时候先是一愣，然后笑着说道：“小鬼，你不要闹了，你这样还在喝奶的娃娃连十个盘子都端不稳，还是赶紧回家去吧！”
“老板，我不是来做服务员的！”夏木深深的吸了一口气说道：“我是来做厨师的！”
“厨师？！哈哈哈哈小鬼你还真是有意思啊，不过你的年纪太小了，我们是不会要的！”老板虽然长得凶神恶煞的，说话也不怎么好听，但是并没有什么恶意。