杨老板好容易下厨回，怎么不得做上桌子好菜，竟然只做碗炸酱面，这也太小气了吧！
原本，听说杨老板要做炸酱面，很多员工还有些失望，毕竟很多江南人不怎么爱吃面食，特别是捞面条，喜欢吃的人就更少了。
在厨房打杂的几个员工每人端着个大托盘，每个大托盘里放着四大碗香气扑鼻的空间炸酱面，从厨房里刚出来就被团团围住，托盘上的炸酱面下子就被抢了个光。
现在是冬天，玉泉山庄的大部分员工也都是江南人，所以几乎没人愿意吃过水面，直接用炸好的酱浇在面条上，香喷喷的大宛空间炸酱面就做好了！
是把煮好的面条放在凉水里捞下，然后再拌酱，这叫过水面，如果是天气比较热的时候，北方人般都爱吃过水面。
面条煮好之后，接下来就是盛面了，吃炸酱面般有两种吃法，是直接把炸好的酱浇在煮好的面条上，搅拌后就可以开吃。
不过，这些对于六感敏锐的杨凡来说根本就不是个事儿，何况他还是个超级吃货，对空间面粉的研究更是比任何人都强，要煮出锅软硬正好，生合适的面条不要太简单。
煮得太轻也不行，煮得轻面条不，吃起来太硬，不够滑糯，对口感的影响也很大。
接下来，就是煮面条了，煮面条也相当有讲究，煮得太很面条会失去筋骨，吃起来太烂，严重影响口感。
杨凡力大无穷，擀起面条相当给力，不仅擀得快，而且擀出来的面条还筋道，他个人擀面条的速度比十个人加在起还快，没用多大会儿，足够所有玉泉山庄员工大吃顿的面条就擀完了！
不用煮，光是闻到空间面粉的香味，就能把人馋个跟斗，在厨房里打杂的几名员工看着杨凡飞快地擀面，眼睛珠子瞪得比铜铃还大，这年头哪还见过会擀面条的年轻人，而且还是这么大的个老板！
制作手工面条的面也不是般的面粉，而是杨凡用玉佩空间里种出来的小麦磨的。
接下来就是煮面了，杨凡用的面可不是买来的机器面条，而是手工擀的手工面。
酱炸好之后，杨凡把黄瓜洗净切丝，豆芽和蚕豆洗净，白菜切丝，分别用开水焯下，捞出过凉水后沥干水分，心里美萝卜也切成丝。