煎饼果子摊的老板是个年轻小伙，跟赵笠年纪相仿，但是皮肤黝黑，手也粗糙得不行，看来是做惯了农活的庄稼汉。
“哥，本地人吗？”小贩一边铺面浆，一边跟赵笠有一搭没一搭的聊着。
时不时的，小贩的目光还会瞥一下赵笠身后的李富真，这么漂亮的女人，在村里可是不多见的，也就上海这种大城市，能偶尔遇到了。
赵笠看着小贩那娴熟的动作，反问道：“听小哥你的口音，应该不是本地人吧？”
“我可不配当上海人啊，我就一种地的，现在不是农忙季节，就出来摆个摊子赚点生活费。”
“哥，你媳妇儿长得可真俊，也是本地人吗？”小贩脸上挂着浓浓的羡慕。
萍水相逢，赵笠也不想跟他过多解释，岔开话题道：“小哥，其实我觉得吧，卖煎饼果子其实也不失为一条出路，你看你们天津的小吃，都卖到上海这边来了，只要你把资金积累下来，然后走连锁的路子，摊位再拓展到其他地方去，未尝不能把生意做大。”
“哥，我一看你就是文化人，你肯定看得比我远，但是吧，你说靠卖肩膀也能发财，我是不认同的。”小贩咧嘴笑了，露出一排大白牙。
“哦？”赵笠挑了挑眉头，问道：“难道小哥你有什么高见不成？”
“高见不敢当，我就说说我的想法吧，你想啊，一个煎饼果子才五毛钱，扣除成本也就赚个两三毛钱，虽然摊位费不用给，随便支个摊就能卖，但这个利润实在太低了，我得弄多少摊位啊？”
赵笠还以为这个小贩会有什么高见呢，原来就是个眼高手低的普通人。
生意不是煎饼小贩这么做的，人家开垃圾回收站还成富豪了呢，你煎饼果子怎么就不行了？
如今煎饼果子这种小吃，除了天津本地之外，也就在隔壁几个地方流行，还有就是山东那边有了，目前国内其他还没有出现，有的人甚至连听都没听说过这种小吃。
第一个吃螃蟹的人，永远都是最赚钱的，只要你手里有点点资金，然后把到其他地方去拓展生意，特别是南方的几个省份，专门在一些人流量密集的地方，比如菜市场啦、学校啦、工业区啦等等地方，随便支个摊位，生意都不会差。
等到生意好了，所有地区的摊位都联合起来，从居无定所的摊位往店面发展，最终形成一个连锁门店，到时候肯能日进斗金。
要知道，你的摊位是最先火起来的，所以在消费者的眼里，你的煎饼果子就是最正宗的，这就是品牌效应。
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