王胖子笑眯眯看着李轩道：“李老弟，你所说的这些，都是道听途说来的吧。”
李轩无语道：“我确实没去过纽芬兰渔场，可这些都是常识，是每个从事过远洋捕捞，甚至不从事这一行的人也都知道的吧。”
世界四大渔场的兴盛和衰落，在中学地理知识中就都学过的，而且都是必考题，李轩记得很清楚。
王胖子摇了摇头，“那你可知道，纽芬兰渔场为什么会衰败？”
“过渡捕捞。”李轩非常肯定道。
王胖子点点头，然后又摇摇头，“纽芬兰渔场，曾经是世界上最大的鳕鱼渔场，从十六世纪，到二十世纪，鳕鱼的需求量都不是很大，所以纽芬兰渔场一直保持着一个良性的循坏，但进入二十世纪后，鳕鱼的需求量立刻增大，这事你知道吧？”
李轩点头，这事他知道。
历史上，纽芬兰渔场的鱼类主要供应欧洲，当时欧洲人口并不多，因此需求量不大。
纽芬兰渔场发现之后，欧洲人开始融入纽芬兰地区捕鱼，随着渔民的增多，纽芬兰地区建立了大大小小的渔村，这些渔民成为了纽芬兰地区最早的移民。
渔民们捕获的鳕鱼，除了满足自己日常需求之外，基本流向了欧洲。
当时的欧洲食物短缺，纽芬兰渔场产出了数量惊人的鳕鱼，拉低了欧洲鱼类的价格，不仅解决了很多人的温饱问题，也提高了当地人的生活质量。
从十六世纪开始，到二十世纪中前期，纽芬兰渔场的渔业资源一直非常丰富
后来随着北美人口的增长，纽芬兰渔场的鱼类主要供应欧洲市场和北美市场。
但到了二十世纪，世界各国的联系日益紧密，世界人口也越来越多，纽芬兰渔场的渔业可以面向世界大市场。
因此到了二十世纪，渔业的需求已经远远超过了历史上任何时期，需求量的增大，促使纽芬兰渔场周围的渔民捕捞量越来越大。
王胖子叹了口气，“在二十世纪以前，历史上纽芬兰地区的渔民一直有一个捕鱼规则，在鳕鱼产卵繁殖的时期，禁止捕鱼，每当到了鳕鱼繁殖时期，纽芬兰地区的渔民就会休假，通过这种方式，不仅使渔民得到了休息，也保证了鳕鱼群能够不断地繁衍，继而保持了纽芬兰渔场的生态平衡。”
“但进入二十世纪以后，随着渔业需求量增大，在利益的驱使下，纽芬兰的渔民们开始夜以继日地捕鱼，不管晴天雨天，也不管鳕鱼是否处在繁殖时期，这种过度捕鱼的方式，逐渐破坏了渔场的生态，最终导致了纽芬兰渔场的衰败。”